Krim Cheese Yummy

Waktu belanja krim chiz kemarin...rencana mau beli yang jenis Neufchtel 2 mangkok, tapi ternyata stok yang ada cuma 1, selebihnya jenis light cream cheese n garlic ( spread ). Karena butuh 2 mangkok akhirnya 1 neufchtel n 1 lagi jenis light. setelah sampai di rumah, setelah dibuka disitu terlihat perbedaanya sangat jelas.


Ini Neufchtel Cream Cheese, kemasannya warna merah marun, gambarnya juga cake. Berdasarkan katalog produk, peruntukannya adalah untuk hidangan penutup berbahan keju dan sebagai toppings.

Warnanya juga kuning/krem deh... Nah ini dia fotonya ( diambil waktu malam hari )
Fungsi/peruntukan Cream cheese jenis ini adalah :
Cream cheese light cocok untuk keju colek pendamping makanan pencuci mulut, roti bagel, sandwich dan juga untuk kentang panggang. Juga melezatkan resep soft cheese lezat ala Eropa.










Kalau dari segi penampakannya, yang Neufchtel lebih kental dan berwarna lebih keruh( kanan ) , tapi kalau yang Light lebih encer (tdk terlalu encer ) dibanding dg Neufhctel( kiri ), warna lebih putih. Rasa...lebih ngeju yang Neufhctel...



Jenis Mascarpone biasanya dipakai dalam pembuatan Tiramisu. Tiramisu dan mascarpone tak terpisahkan! Merupakan keju khas Italia, dan bahan baku utama tiramisu cake. Mascarpone merupakan rasa identik dari tiramsu yang terkenal itu. Juga tepat disajikan bersama buah-buahan sebagai hidangan pencuci mulut. Mascarpone adalah rahasia dari saus krim Italia yang lezat.

Nah yang terakhir Produk keju yang lembut dan lembek ini adalah simbol Sisilia. Semua hidangan penutup ala masakan Italia, pudding dan resep kue ala Itali, semua menggunakan Ricotta
Bukan Sales Yummy yaa...ini karena pakai Yummy yang mudah didapat dan sudah bersertifikat Halal. Masih cari info seputar krim chiz lagi...