Buat Roti lagiii.... !
Seperti biasa, saya memakai resep Bu Fat .. resep bisa klik di sini ya ,,,! Soft Bread NCC...
Seperti biasa, Soft Bread ini saya skip Bread Improver juga tidak dipoles apapun permukaan atas rotinya... males.com :)

Soft Bread ini saya buat dalam 2 bentuk.. yaitu Roti Bludder coklat dan Roti sobek coklat-keju. Untuk roti coklatnya saya menggunakan meises merk Elmer...rasanya tidak sekedar maniiis saja..tapi ada rasa coklatnya. Daaan...meises ini kalau dipakai sebagai taburan di atas roti, saat dioven tidak meleleh atau menjadi pahit karena gosong. Nah coba di lihat di fotonya yaa.. masih utuh kan meisesnya ??

Yuuk buat roti sendiri..>!

Sore hari sambil menanti anak-anak pulang, bawa 2 potong brownies ke teras depan berikut perangkat seadanya untuk SHOOT....!
Jadilah foto sederhana dengan perangkat sederhana yang ada di rumah...

Brownies's in a picture ... !

Buat Famous AMos Cookie lagi...kali ini terigu tetap 250 gr hanya ditambah 1 sdt peres coklat bubuk... resep bisa klik di sini ya

Black Forest yang warna coklatnya 3 warna, coklat putih dan soft pink...diameter 16 cm. Pesanan dari teman untuk anaknya yang milad saat pulang liburan dari Kost di Bandung karena kuliah. Semoga tambah dewasa dan tambah sholihah, ya Mba Syahida ^_^

Bulan Lalu dapat orderan coklat praline dengan coklat coeverture... yang pertama berbentuk pin dengan edible logo perusahaan yang dijadikan suvenir Umroh.

Sebelumnya belum pernah bermain dengan coeverture ini, yang terbayang apa bisa di temperingnya ya? Karena ingin bisa kahirnya, OK diterima pesanan . Mulailah mempersiapkan alat yang memang tidak punya, seperti lantai marmer untuk dijadikan meja saat tempering, juga thermometer... 




Ohya...ternyata panci pengangas coklat yang baru saja dibeli sebelum ada pesanan ini langsung terberdayakan ^_^.. Alhamdulillah... Yuuk...berikut step temperingnya yang sempat saya dokumentasikan.